unsere DamasttaschenmesserDamaststahl aus der Schmiede Markus Balbach. Härte der Klingen ca. 58 HRC. 300-lagigen Wilddamast, 300-lagigen Damast kleine Rosen und rostfreiem 145-lagigen Rosendamast.Die Erle (Platinen) aus Messing, Backen aus massivem Neusilber, Schilder aus Neusilber Alle Messer werden in hochglanz-poliert gefertigt Ausnahme ist die Ausführung in Olivenholz. Diese gibt es ausschließlich in satinierter Optik.